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孕晚期湯類食譜大全

很多準媽媽進入到孕晚期后,食量可能會減少,大多都會選擇少吃多餐 。另外,很多女性在孕晚期時,都會去了解煲湯食譜,為自己和腹中的胎兒補充足夠的營養(yǎng),因為在這些特煲的湯里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素 。接下來,小編介紹孕晚期湯類食譜大全!
1、淮山腰片湯
材料:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯 。
做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀 , 香菇去蒂 。豬腰對切兩邊 , 除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過 。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥 , 再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘 。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可 。
功效:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養(yǎng)豐富,是孕婦的最佳湯菜 。
2、冬菇干貝排骨湯
材料:排骨半斤 , 雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒 。
【孕晚期湯類食譜大全】做法:將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;在鍋中加入八分水 , 將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后 , 小火煲2到3小時 , 調(diào)味即可食用 。
功效:這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦 , 因為鈣質(zhì)豐富 , 對補筋骨效果非常好 。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香 , 非常好喝的 。
3、絲瓜瘦肉湯
材料 :絲瓜1至2條,瘦豬肉200克 。
做法 :絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來皮更有其營養(yǎng)價值,但味欠清純),瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質(zhì)嫩滑),待鍋里水開后 , 放入絲瓜、肉片一齊滾湯 。
功效:解暑除煩,清熱利濕 , 通水下氣,化痰涼血,除瘡 。

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