【芝士水果淋面怎么做】1、用料：奶油奶酪30克、糖粉6克、奶油45克、水果若干 。
2、芝士淋面的做法：
奶油奶酪加糖粉，隔熱水軟化 。用牙簽沾取色素 ， 攪拌均勻(色素少量多次加) 。加入淡奶油 ， 攪拌均勻，多攪一會(huì)兒會(huì)超細(xì)膩無(wú)大顆粒，提起應(yīng)該會(huì)流成細(xì)線(xiàn)狀 。淋面糊過(guò)篩一次會(huì)更細(xì)膩，適當(dāng)加上水果 。裝進(jìn)裱花袋，裱花袋，剪小口，慢慢轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)臺(tái)沿蛋糕邊緣擠一圈即可 。
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