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怎樣識(shí)別蔬菜新鮮不新鮮

2024-12-23 經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、顏色。對(duì)于綠色葉子類的蔬菜首先要看葉子的顏色，越綠的葉子表示越新鮮，也就是蔬菜越接近它本身的顏色越新鮮，越好；
2、形狀。不新鮮的蔬菜有萎蔫、干枯、扭曲等異常形態(tài)，有的蔬菜由于使用了激素物質(zhì)，會(huì)長(zhǎng)成畸形；
【怎樣識(shí)別蔬菜新鮮不新鮮】3、氣味。不法商販為了使蔬菜更好看，用化學(xué)藥劑進(jìn)行浸泡，如硫、硝等，這些物質(zhì)有異味，而且不容易被沖洗掉。

怎樣識(shí)別蔬菜新鮮不新鮮

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