楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的 。味香甜 ， 含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素 。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃”等作用 。
【楊梅酒是哪里的特產(chǎn)】楊梅酒其口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇 。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主 ， 楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生 。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強(qiáng)堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡 ， 提高健康體質(zhì) 。
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