1、首先我們將剛買回來的雪平鍋先打開，檢查一下鍋是否完好，然后將鍋上和國內(nèi)的標(biāo)簽撕掉，在清水里加入適量洗潔精，然后用百潔布充分的擦洗鍋體 ， 再用清水沖洗干凈，將水分擦干 。
【雪平鍋怎么開鍋】2、開火加熱鍋底 ， 然后在里面倒入少量白醋，等白醋沸騰后關(guān)火 ， 再用干凈的軟抹布沾著醋將鍋內(nèi)表面擦拭一遍，每個(gè)角落都要擦到，以便徹底清洗掉鍋內(nèi)毛細(xì)孔內(nèi)的污垢，繼續(xù)用清水沖洗后擦干 。
3、加入雪平鍋，倒進(jìn)少量清水，看到水珠在鍋里滾動(dòng)后轉(zhuǎn)中小火，加入色拉油，然后搖晃鍋 ， 讓鍋表面都粘到油，燒3分鐘左右關(guān)火，開鍋工作就完成了 。
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