【黑枸杞過(guò)了保質(zhì)期還能喝嗎】不能 。黑枸杞里面含有花青素、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。過(guò)期的黑枸杞里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素可能已經(jīng)遭到破壞 。黑枸杞里面的成分可能已經(jīng)發(fā)生反應(yīng)，形成不利于人體健康和難以吸收的物質(zhì)，食用后易對(duì)身體造成不適，因此不可食用 。
黑枸杞一般指黑果枸杞，黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達(dá)150厘米，多分枝；堅(jiān)硬 ， 有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，有簇生葉或花、葉同時(shí)簇生 ， 在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質(zhì)，頂端鈍圓 ， 基部漸狹，中脈不明顯 ， 花生于短枝上；花梗細(xì)瘦，花萼狹鐘狀 ， 花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長(zhǎng) 。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結(jié)果 。
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