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中國古代酒杯叫什么，酒杯的發展歷史

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很多人了解過，我國的酒文化到現在已經有2000多年的歷史了 。也都知道酒杯就是用來喝酒的器具，但是一直以來都知道這種器具叫做酒杯，但是在古代從來也不叫酒杯，那么古代的酒杯叫什么呢？它的發展歷史又是什么？
1、?。╣ong）：酒器 ， 蓋作獸頭形 。《詩經"周南"卷耳》：“我姑酌彼兕觥 ， 維以不永傷 。”
2、觥籌：酒杯和酒籌 。酒籌用以計算飲酒的數量 。歐陽修《醉翁亭記》中：“射者中，羿者勝，～～交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也 。”
3、罍（lei）：同“罍”盛酒的器皿，形狀像壺 。《詩經"周南"卷耳》：“我姑酌彼金～ ， 維以不永怙 。”《禮記"禮器》：“廟堂之上，～尊在阼 。”（阼：古代東面的臺階，迎客賓處）
4、尊：古代酒器（同樽） 。《管子"中匡》：“公執爵，夫人執～，觴三行管子趨出 。”元稹《有酒》詩：“有酒有酒香滿尊，居寧不飲開君顏？”
5、樽：酒杯 。杜甫《客至》：“盤飧市遠無兼味，～酒家貧只舊醅（pei：沒過濾的酒） 。”李白詩：“金樽清酒斗十千 。”
6、觴（shang）：酒杯 。《史記"魏其武安侯列傳》：“起行酒 ， 至武安武安膝席曰：不能滿觴 。”顏延之《陶徵士誄》：“念昔宴私 ， 舉～相海 。”
7、鐘：酒器 。班固《東都賦》：“于是庭實千品，旨酒萬～ 。”
8、盅：飲酒、喝茶用的沒有把的杯子 。
9、斗：盛酒器物 ， 也叫羹斗，有柄 。《詩經"大雅"行葦》：“酌以大斗，以祈黃（黃：gou長壽 。指老人 。”《史記"項羽本紀》：“玉斗一雙，再拜奉大將軍足下 。”
10、酌（zhuo）：酒杯，酒 。《楚辭"招魂》：“華～既陳，有瓊漿些 。”《始得西山宴游記》：引觴滿酌，頹然就醉 。
11、爵：古代酒器 。《詩經"小雅"賓之初筵》：“酌彼康～，以奏爾時 。”
12、白：古時罰酒用的酒杯 。劉向《說苑"善說》：“魏文侯與大夫飲酒，使公乘不仁為觴政曰：“飲不者，浮以為大白 。”（：jiao把杯中酒喝干 。?。悍＃?
13、角（jue）：酒器 。形狀像爵，上口無兩柱 。《禮記"禮器》：“宗廟之祭，尊者舉觶，卑者舉～ 。”
14、觶（zhi）：一種盛酒的器皿 ， 似尊而小 。《禮記"禮器》：“尊者舉～，卑者舉角 。”
【中國古代酒杯叫什么，酒杯的發展歷史】15、壺：古代一種盛糧食或酒漿的器皿 。李白《月下獨酌》：“花間一壺酒，獨酌無相親 。”
16、杯杓（shao）：飲酒用的器皿 。也指飲酒 。《史記"項羽本紀》：“張良人謝，曰：沛公不勝～～，不能辭 。”
17、觚（gu）：古代一種盛酒的器具 。長身細腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形 。盛行于商代和西周初期 。《論語"雍也》：“～不～，～哉！～哉！”《論衡"語增》：“傳語曰：文王飲酒千鐘，孔子百～ 。”又如“一觚濁酒喜相逢” 。
18、杯：現代仍然廣為使用的盛羹、水、酒、飲料等的器皿 。杜甫《九日五首》詩之一：“重陽獨酌～中酒，抱病起登江上臺 。”
酒杯的發展歷史：
最原始的酒杯是自然界中的自然物 ， 像貝殼、葫蘆、動物的犄角等，在石器時代已有之 。典籍上曾記載，形容古代盛宴“觥籌交錯”的?。?最先即是用獸角制的原始盛酒器 。爾后利用堅硬的瓜果外殼制飲具，最為典型的莫過于用葫蘆的外殼制成的酒瓢，這是廣泛應用于民間的原始飲具 。從文字學角度切入，觚、觥、觶、觴等酒杯均有個“角”字，瓠、瓢、觚等酒杯均有個“瓜”字 。
隨著時間的推移，逐漸產生了正式的酒杯 。據考古發現 ， 我國最早的酒杯是陶制酒杯 。從我國新石器時代的遺址中 ， 考古發掘了眾多的形制不同的陶土燒制的酒杯 。山東大汶口新石器時代遺址中，陶質酒器有268件之多 ， 占出土器物的26 。4％ 。由此可見，酒在當時已占有重要的位置 。
至商代時，由于釀酒技術的逐漸發展成熟 ， 已能用各種糧食制出不同品種的酒來，加之青銅文化相對發達，祭祀盛行，青銅酒杯應運而生 。而且生產數量之多 ， 品種之全，紋飾之美，制作之精都是前所未有的 ， 成為奴隸主階級舉行祭祀宴飲的“禮器”中的一個重要組成部分，同時也成了一種顯示身份地位的象征 。當時社會上還出現了“長勺氏”、“尾勺氏”等專門以制作酒杯為業的氏族 。
酒杯的種類也發展到盛酒、溫酒、飲酒、貯酒等各種類別 。這些酒杯形制端莊厚重 ， 式樣沉雄敦實，古樸美觀 。器身多以“饕餮紋”、“夔龍紋”、“鳥獸紋”、“蟬紋”裝飾，造型神秘獰厲，顯示出奴隸主貴族的尊嚴和不可侵犯 。其中模擬自然界動物的立體形狀造成的酒杯，又表現出奴隸主階級對美好事物的向往和對吉祥的渴盼，以及祈求神靈兇物保護的心情，如虎形酒杯、羊形酒杯、牛形酒杯、象形酒杯等 。
春秋戰國、秦漢時期，青銅酒杯逐步向古樸、鮮明的漆器酒杯發展過渡，形制有樽、杯、壺、缶、舟等各式酒杯 。至漢代時，漆制的酒杯已十分精致 。漆制酒杯 ， 其形制基本上繼承了青銅酒器的形制 。有盛酒器具，飲酒器具 。飲酒器具中，漆制耳杯是常見的 。
在湖北省云夢睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在長沙馬王堆一號墓中也出土了耳杯90件 。漢代，人們飲酒一般是席地而坐，酒樽放在席地中間 ， 里面放著挹酒的勺，飲酒器具也置于地上，故形體較矮胖 。魏晉時期開始流行“坐床” ， 酒杯變得較為瘦長 。
隋唐時代，隨著瓷器制造業的迅猛發展，瓷制酒杯逐步取代了其他質地的酒杯 ， 成為最普及、日常應用最為廣泛的飲酒器具 。
【結束語】每天喝一點點的紅酒對身體還是有好處的，但是喝多傷身 。懂得自我控制才是對自己負責 。

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