1、熘肥腸：是以豬熟肥腸為主料，配以水發(fā)玉蘭片、水燙油菜、水燙胡蘿卜、水發(fā)冬菇、蔥、姜、精鹽等輔料制作而成，味道香美、老少皆宜 ， 深受大眾的喜愛與推崇 。
2、鱈魚燉豆腐：鱈魚是漠河特產(chǎn)的珍貴冷水魚之一 ， 肉多刺少，吃起來清口不膩 ， 而且含有豐富的營養(yǎng) 。此外豆腐也是一道養(yǎng)生之菜，二者搭配起來味道鮮美、營養(yǎng)豐富 。
3、粘豆包：可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆；小孩子們冬季里還愿啃凍豆包，練其牙齒，吃著玩 。再復雜一點，可滾上炒熟的黃豆面吃，又增添了一種糊香豆味 ， 叫做驢打滾兒 。
4、猴頭菇：因外形酷似猴頭而得名，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口 。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一 。有山珍猴頭、海味魚翅之稱 。
【呼瑪縣美食】5、五香醬牛肉：是以牛肉為主料的膳食 。具有色醬褐，軟爛適度 ， 清鮮可口 ， 五香味厚的特點 。
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