香腸太干太硬的處理方法：在吃香腸的前一天晚上用熱水浸泡，然后第二天再蒸就不硬了 。
【香腸太干太硬怎么處理】香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品 。中國(guó)的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸 。
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