15-20分鐘 。板栗南瓜是小型南瓜品種，內部水分含量較少，放在蒸鍋中整個蒸15-20分鐘即可完全熟透，且水份流失少，口感更佳 。
【板栗南瓜蒸多長時間】板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色 。板栗南瓜是一個南瓜類型的統稱，按顏色可分為綠板栗南瓜和紅板栗南瓜 ， 按果型大小可以分為高產型板栗南瓜與小型板栗南瓜品種 。按用途可以分為食用型板栗南瓜、加工型板栗南瓜與食用加工兩用型板栗南瓜 。該品種風味獨特 ， 肉質致密，口感細膩，味如板栗，適合于炒、炸、蒸等各種烹調方法 。表現突出的品種是“吉栗958”南瓜種子，該品種屬于食用與加工兩用型板栗南瓜 。是高產板栗南瓜的一種 ， 目前在全國各地栽培面積比較廣泛，因其可食用可加工的特性，在商品瓜銷售問題上比較順暢 。該品種特點為植株生長勢強，抗病抗逆性強，座果能力強，耐寒耐熱性突出，果皮深綠色有淺色條紋；單株結瓜2-4個，單瓜重2kg左右，產量高 ， 商品性好 。
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