1、把新鮮的玉米棒去掉玉米須和外皮，然后再裝入保鮮膜中，放入冰箱中冷凍，能夠保存一段時間 。
2、把新鮮的玉米粒剝下來，然后再裝入保鮮膜中，放到冰箱的冷凍柜中存放 ， 能夠保存一段時間不變質 。
【怎樣儲存新鮮玉米棒】玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物 。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥 。
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