燒蓮藕方法_愛(ài)刨根

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1、蓮藕去皮切片，清水里滴兩滴白醋，將蓮藕片泡入，豬肉、青椒切片備用。
2、蓮藕在沸水里焯至斷生，撈出瀝干水分，鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油，放肥肉小火炒炸。
【燒蓮藕方法】3、待肥肉炸至微黃，加入瘦肉翻炒，加適量鹽，待豬肉變色，放入蓮藕，加入青椒，翻炒至青椒斷生加適量鹽、醬油調(diào)味即可。

燒蓮藕方法

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