1、天熱可以放冰箱 。涼爽的天氣可以不用放冰箱,常溫下保存就可以 。
2、月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱、受潮非常容易發(fā)霉、變質(zhì) 。因此,一定要存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方 ??梢詫⒃嘛瀻Оb盒放入冰箱的冷藏室 , 在這樣的環(huán)境中,月餅的保存時間會長一點 。
【月餅回油怎么保存】3、準(zhǔn)備食用時,提前一小時把月餅取出來,這樣才能保證口感 。如果冰箱空間不夠,可以將月餅存放在竹籃里并把竹籃掛在通風(fēng)、陰涼的地方,隔天把月餅上下翻一次 。
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