1、飯菜做咸了可加適量白糖，即可解鹽 。
2、另外放些醋，咸味會(huì)大大減少，而且還能軟化血管，幫助腸胃更好的消化；用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果 。
3、還可以放一個(gè)土豆在里面，多余的咸味被吸收了自然就淡了 。
4、加個(gè)煮熟的雞蛋或者加些牛奶 。
【飯菜做咸了怎么解決】5、加點(diǎn)蔥勾點(diǎn)欠或者加點(diǎn)雞胸肉 。
6、放原材料什么菜咸了放什么菜，還可再增加一種配菜放進(jìn)去，如燒豆腐咸了，可增加一些大白菜進(jìn)去再煮煮 ， 并適當(dāng)放點(diǎn)糖，既增加了味道，還能奪掉一些咸味 。
7、作菜湯，炒另外一樣菜不放鹽 ， 然后和太咸的菜拌起來(lái)炒一下 。
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