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開(kāi)業(yè)之初啤酒免費(fèi) ，每日特價(jià)菜增加客流，累計(jì)消費(fèi)吸引長(zhǎng)期客戶(hù) ，用微信朋友圈通過(guò)點(diǎn)贊截圖來(lái)搞優(yōu)惠活動(dòng)等。
具體內(nèi)容要注意大排檔店面的選擇：開(kāi)大排檔位置比較重要，大排檔一般選擇商圈較近的地方，這樣消費(fèi)的的客戶(hù)的費(fèi)用較高，如果選擇的地方較偏，多是附近建筑工人的話(huà)，消費(fèi)一般較低。
啤酒免費(fèi)：可以試行半月或者1月，來(lái)增加人氣，也可以根據(jù)消費(fèi)金額來(lái)啤酒免費(fèi)，目的增加客流量，當(dāng)然可以找啤酒商贊助。
每日特價(jià)菜：可以采取每日特價(jià)菜一個(gè)或者每日贈(zèng)一個(gè)菜的方式增加客流；
累計(jì)消費(fèi)：該方式主要是吸引長(zhǎng)期客戶(hù) ，累計(jì)多少進(jìn)行贈(zèng)菜、贈(zèng)酒、打折等方式，拉回頭客。
【大排檔如何吸引顧客】借助當(dāng)天比較火的微信朋友圈，通過(guò)點(diǎn)贊截圖來(lái)搞個(gè)優(yōu)惠，具體優(yōu)惠活動(dòng)需要店老板自己定了，目的增加客流。

大排檔如何吸引顧客

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