能吃,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質(zhì)的食品 。1913年美國考古學(xué)家在埃及金字塔古墓中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜,經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質(zhì),至今還能食用 。
【放了10年純蜂蜜還能吃嗎】但必須指出的是,如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品,這些蜜久置后都會發(fā)酵冒泡、變酸、是不能食用的 。
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