1、元寶蝦：主要產(chǎn)于東北部、北海道附近，可以作為刺身食用，也可以做成甜蝦壽司食用，口感比北極蝦稍差 。
【元寶蝦和北極蝦的區(qū)別】2、北極蝦：學(xué)名為北方長額蝦，因產(chǎn)自北冰洋和北大西洋海域而得名 ， 生長較為緩慢 ， 個體緊湊，肉質(zhì)緊密，肉質(zhì)富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) ， 具有獨(dú)特的鮮咸口味 。
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