自制筍干需要準備食材：筍、鹽、清水 。共分為4個步驟，以下是自制筍干的詳細步驟：
第一步：切筍
筍剝殼 ， 然后一個筍縱切成兩份或四份 。
第二步：煮筍
水開后放筍 ， 煮一會后放適量鹽 ， 然后繼續(xù)煮至將要水干，不要全干，不然筍會焦 。
第三步：曬干
把煮好的筍干撈出放在可以通風的容器里，再在太陽底下曬干 。
第四步：完成
等筍干全干后，放在干燥的容器保存即可 。
【家庭自制筍干的方法】總結(jié)：以上就是關(guān)于家庭自制筍干的方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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