1、面粉里面加入小蘇打和溫水進行和面 ， 把面團揉光 ， 醒發15分鐘 ， 面板上刷油 ， 搟成長條形的面片 。
2、面片上面撒上芝麻，再搟一下，讓芝麻粘勻，把面片切成兩半 。
3、把長條形的面片，切成大小差不多的方形面片，在方形面片中間切一下 ， 兩端不要切斷 。
4、把切好切口的面片，從中間窩一下 ， 再從另一端穿出 。
【面片好吃的做法】5、鍋內放油，待油熱以后，加入面片進行油炸，炸好后就可以裝盤了 。
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