【洋蔥拌蝦皮怎么做】洋蔥洗凈 ， 切成小塊兒；蝦皮用橄欖油在鍋中稍微爆一下，馬上出鍋；加入醬油，少許醋，味精 ， 香油拌勻即可；因為蝦皮本身就是咸的，所以不用加鹽了；味精和香油必須加，增加菜的口感和香味 。
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