1、黃油從冰箱取出，稱重后切塊室溫軟化 。
2、軟化好的黃油加入鹽和糖粉打發(fā)，至黃油顏色發(fā)白 。
3、打發(fā)好的黃油中加入雞蛋黃，繼續(xù)打發(fā) 。耐心攪拌至蛋黃和黃油融合，無水油分離狀態(tài)即可 。
4、繼續(xù)在盆中加入淡奶油 ， 攪拌至無水油分離狀態(tài) 。
5、在黃油盆中加入過篩的低粉和黃金芝士粉 。攪拌至無干粉狀態(tài)
【黃金芝士曲奇的做法】6、面粉糊裝入裱花袋中 。
7、準(zhǔn)備擠啦！力氣活哦 。
8、烤箱預(yù)熱180度，五分鐘 。放入擠好的曲奇 。180度 ， 15-20分鐘即可 。
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