粗糧有谷物類、雜豆類和塊莖類三類，具體如下：
谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥等 。
雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等 。
塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等 。
粗糧均可做飯、煮粥 。
【哪些是粗糧哪些粗糧可以做飯煮粥】粗糧是相對平時吃的精米、白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥等 。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉，它與可溶性纖維協同工作 ， 可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度 。粗糧中的膳
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