1、材料：土豆適量、白菜適量、十三香適量、味極鮮醬油適量、蠔油適量、食用油適量、雞精適量 。
2、白菜和土豆都切成條 。
3、鍋中加入油，燒熱，加入蔥花 。
4、爆香后 ， 加入白菜，土豆 。
5、快速翻炒后 ， 加入十三香 。
6、味極鮮醬油 。耗油 。加入水 。
7、水要蓋過(guò)白菜土豆，蓋上鍋蓋 。
【素土豆燉白菜竅門】8、當(dāng)用鏟子可以將土豆攔腰折斷后，加入雞精 。撒上香菜，出鍋 。
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