1、食材：蝦11只，粉絲一小把 ， 食用油適量 ， 鹽一小勺 ， 生抽一勺，料酒一勺，蔥姜少許 ， 蠔油半勺 。
2、將蝦放入料酒、鹽、蔥、姜腌制十分鐘 ， 另將粉絲用熱水泡軟 ， 撈出備用 。
3、大蒜切末 。
4、鍋中倒入油，燒熱后放入蒜末 ， 加入少許鹽、生抽、蠔油拌勻，離火備用 。
5、錫紙在烤盤上鋪好，將泡軟的粉絲鋪在錫紙上，再將腌制好的蝦放在粉絲上 。
【錫紙烤蝦怎么做】6、將調制好的蒜末澆在蝦的上面 。
7、用錫紙將蝦包嚴實點，盡量不要漏氣 。
8、烤箱預熱5分鐘，上下火200度，中層烤制15分鐘 ， 因為每家的烤箱溫度不同 ， 所以根據(jù)自己家的烤箱溫度及時調整烤制時間和溫度哦 。
9、時間到啦，色香味俱佳的錫紙烤蝦就做好了 。
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