1、通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方 。儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí)，不能曝曬，可陰干 。
【小米要怎么儲(chǔ)存】2、儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜 。
3、藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí)，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩 ， 除糠降溫，以防霉變 。
4、小米易遭蛾類(lèi)幼蟲(chóng)等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲(chóng)部分排出單獨(dú)處理 。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲(chóng) 。
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