鋪肉的做法如下：
準(zhǔn)備材料：豬肉500克、雞精粉、鹽、醬油、白糖、料酒、蜂蜜 。
步驟：
1、用絞肉機(jī)將豬肉攪拌至細(xì)膩 。
2、在豬肉餡內(nèi)加入白糖 ， 加入2大勺料酒 ， 加入雞精粉、鹽和醬油 。
3、分次加入清水，再加入白芝麻 ， 并攪拌均勻 。
4、將已經(jīng)調(diào)好的豬肉餡放到錫紙上 ， 用勺子將肉餡攤開(kāi) 。鋪上一層保鮮膜 ， 用搟面杖搟壓 。
5、將錫紙移至烤盤(pán)，將保鮮膜移去 。
6、在表面刷上一層蜂蜜，放入烤箱 。
【鋪肉如何做】7、烤至金黃色且兩面無(wú)水分，即可出爐，冷卻后剪成合適的大小即可 。
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