有以下四種方法：
1、將花生洗凈下入鍋中，中小火炒，邊炒邊用鍋鏟搓花生，炒到花生開始大量脫皮，然后關(guān)火，再用鍋鏟搓幾下，可脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓幾下 ， 最后吹去花生衣即可 。
2、將花生放到烤箱，烤至花生衣干脆 ， 然后取出花生 ， 戴上棉紗手套搓幾下即可，也可用鍋鏟拍碎花生，最后吹掉花生衣 。
3、將花生用水泡發(fā)，然后撈起來晾干 ， 找一塊比較粗糙的布，把花生包在里面，扎住口子，反復(fù)搓幾下，花生衣就會(huì)脫落掉，最后倒入水里沖洗一下 ， 即可分離花生衣 。
【花生米如何才能把紅色皮快速去掉】4、將花生泡發(fā)，連同水一起放入冰箱冰凍24小時(shí)，然后解凍，撈出在太陽下曬至花生皮干癟破裂 ， 再稍微搓幾下，或用鍋鏟拍碎，即可去掉花生衣 。
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