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1、銀耳泡發(fā)需要的時(shí)間一般是3-4個(gè)小時(shí)，當(dāng)然這個(gè)時(shí)間也不是固定的，它會(huì)根據(jù)品種、水溫以及季節(jié)的不同而不同，有的會(huì)需要時(shí)間更長(zhǎng)一些。
2、品質(zhì)好的銀耳用溫水泡約半個(gè)小時(shí)就可以了的，涼開(kāi)水泡就需要1-2個(gè)小時(shí) ，冬季需要浸泡的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng) 。品質(zhì)一般的銀耳用溫水泡也要1-2個(gè)小時(shí)，用涼開(kāi)水泡就要更久了，而冬季更是如此。
3、泡銀耳的方法：直接把銀耳放入涼水或者溫開(kāi)水中浸泡3-4個(gè)小時(shí)，然后用清水清洗干凈。具體做法是把銀耳的耳根朝上放置，使得銀耳完全被水浸沒(méi)，直至泡發(fā)就可以烹飪了。
【干銀耳要泡多久】4、需要注意的是，泡好的銀耳要一次烹飪完畢，不宜冷藏。煮熟的銀耳也不宜放置太長(zhǎng)時(shí)間，需要立即吃完。如果泡多了或者煮多了，可以拿多余的銀耳來(lái)最面膜，有很好的美容功效！

干銀耳要泡多久

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