十一月適合種的蔬菜如下：
【十一月種什么蔬菜】大白菜 ， 白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能 ， 對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用 。秋冬季節(jié)空氣特別干燥 ， 寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大；蘿卜，蘿卜是大家都喜愛的蔬菜，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，吃蘿卜可降低血脂，軟化血管，穩(wěn)定血壓，動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾?。徊げ? ，菠菜味甘性涼 ， 能潤燥養(yǎng)肝、養(yǎng)血止血，起到調(diào)節(jié)腸胃，疏通便秘的作用；芹菜，芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分 ， 維生素B的含量較多，礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜 。芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值；蓮藕，秋季正是蓮藕上市的季節(jié)，剛下來的蓮藕鮮嫩，口感脆嫩味甜是可以生吃的，鮮花椒也是香味十足，涼在陽臺(tái)上的那點(diǎn)花椒搞得滿屋椒味 。
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