爆肚粉絲的做法

【爆肚粉絲的做法】1、將牛肚用手反復搓洗，洗凈后切絲。
2、鍋中加水，水開后加入牛肚煮三十秒，撈出備用。
3、碗中放芝麻醬，倒溫水稀釋加入白糖、雞精、蒜末、辣椒油、香蔥末，攪拌均勻。
4、碗中放入燙好的牛肚，放一層粉絲。
5、最后，將調好的醬汁，淋上熱油、撒上蔥花、香菜，就可以吃了。