1、菜葉撕成小塊備用；
【急要干煸卷心菜的做法】2、把大蔥切成蔥花、干紅辣椒切成段；
3、炒鍋燒熱，倒入花生油；
4、放入辣椒、蔥花炒一下；
5、倒入卷心菜，改大火；
6、不停地翻炒、滴幾滴水，加入鹽、白砂糖，等炒至菜葉發(fā)皺后，倒入醬油翻勻即可出鍋 。
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3、炒鍋燒熱，倒入花生油；
4、放入辣椒、蔥花炒一下；
5、倒入卷心菜，改大火；
6、不停地翻炒、滴幾滴水，加入鹽、白砂糖，等炒至菜葉發(fā)皺后，倒入醬油翻勻即可出鍋 。
