【白菜冬天家庭怎樣保存】白菜冬天家庭保存方法：把新鮮的白菜晾曬一周左右，去掉黃葉、爛葉、老葉，根部不要切掉 。大白菜適宜在陰涼通風(fēng)、氣溫零度左右的環(huán)境中貯藏 ， 樓房的陽臺(tái)具備這個(gè)條件 。
白菜，二年生草本 ， 高40-60厘米 ， 常全株無毛，有時(shí)葉下面中脈上有少數(shù)刺毛 。原產(chǎn)于中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán) ， 即"圓白菜"或"洋白菜" 。
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