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蛋糕放冰箱里容易壞嗎

經驗分享小常識

蛋糕放入冰箱保存與在常溫下保存相比，更加不容易壞 。
蛋糕即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天 。因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好 。有的蛋糕保質期更短，慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕等冷藏時間最好不要超過1天 。冰箱存放蛋糕小訣竅：
1、用廚房專用紙巾將蛋糕蓋?。?
2、把紙巾上噴些水 ， 不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
【蛋糕放冰箱里容易壞嗎】4、然后再放入冰箱冷藏 。

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