1、食材：香干、薺菜、食用油適量、鹽適量 。
【薺菜炒香干竅門】2、將香干放在案板上切開 ， 薺菜洗凈備用 。
3、油鍋燒熱放入適量食用油燒熱，下入已洗凈的薺菜翻炒一下 。
4、接著放入切好的香干翻炒均勻 。
5、炒熟后加半勺鹽、加少許味精，調味炒勻即可出鍋 。
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【薺菜炒香干竅門】2、將香干放在案板上切開 ， 薺菜洗凈備用 。
3、油鍋燒熱放入適量食用油燒熱，下入已洗凈的薺菜翻炒一下 。
4、接著放入切好的香干翻炒均勻 。
5、炒熟后加半勺鹽、加少許味精，調味炒勻即可出鍋 。
