大白菜保鮮方法

【大白菜保鮮方法】1、晾曬貯存法：白菜的含水量很高，貯藏溫度過高會容易腐爛。采購買菜后，先晾曬4-5天，曬好后最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲存間。
2、熱防防凍法：白菜適宜的貯存溫度，是0-5度，家里有暖氣溫度高的就不要把白菜放到室內儲藏，可以放到院子里或者地下室。