【可食用的蛙類】可食用的蛙累有黑斑蛙、棘胸蛙、蟾蜍、牛蛙、中國(guó)林蛙、虎紋蛙 。其中牛蛙人們吃的比較多 。牛蛙是屬于兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是具有一定的藥用價(jià)值 。牛蛙，又叫做美國(guó)水蛙，個(gè)體碩大，生長(zhǎng)的非?？?，產(chǎn)量高，原產(chǎn)于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類 。雖然說牛蛙是可以吃，但是我們還是盡量少吃吧 。牛蛙身上有大量的寄生蟲，其高溫都難以殺死，吃多了肯定會(huì)使我們的身體出毛病 。
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