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小雪養(yǎng)生食物有哪些推薦

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、溫補(bǔ)肝腎：蔥爆羊肉
　?。?）功效：養(yǎng)胃、溫補(bǔ)肝腎、溫經(jīng)止痛、健胃護(hù)眼、增強(qiáng)抵抗力 。
　?。?）材料：羊肉250克，蔥白3段 ， 色拉油適量，食鹽1茶匙 ， 料酒1湯匙，生抽1湯匙，白糖2克 。
　?。?）羊肉片化冰，蔥白斜刀切絲備用 。
　?。?）鍋中倒入適量的炒菜油，比平時(shí)可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右 。
　?。?）放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒 。
　?。?）待羊肉片開始陸續(xù)變白時(shí)，加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻;
　?。?）放入生抽，白糖 ， 鹽炒勻即可出鍋 。
2、防癌抗衰老：番茄炒牛肉
　?。?）功效：祛斑、抗衰老、消食、防癌、降壓養(yǎng)血 。
　?。?）材料：牛里脊250克、西紅柿3個(gè)、食鹽少許、醬油2大匙、蔥1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄醬1大匙、雞蛋1/4個(gè)、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1個(gè) 。
　?。?）牛肉切片放入腌牛肉調(diào)料拌勻(腌牛肉調(diào)料：雞蛋液1/4個(gè)、醬油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙) 。
　?。?）蕃茄去皮切塊，蔥，姜，蒜，紅椒切末備用 。
　?。?）熱鍋1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出備用
　?。?）放入1大匙油，爆香蔥，姜，蒜，紅椒，放入蕃茄醬，略炒 。
　?。?）放入蕃茄(不要去翻動(dòng)，會(huì)糊掉，晃一晃鍋?zhàn)泳秃?，加醬油，料酒和2大匙水 。
　?。?）接著放入牛肉拌勻并調(diào)入少許鹽，起鍋放入蔥花，淋入香油就可以了 。
3、減肥排毒：美味啤酒蝦
　?。?）功效：減肥、排毒、降糖、抗衰老、防癌、健腦 。
　?。?）材料：基圍蝦300克，黃瓜半根、色拉油適量、食鹽少許、蔥1小段、姜1小塊、啤酒250克 。
　?。?）基圍蝦挑去蝦線 ， 剪去蝦須、蝦腳 ， 清洗干凈，黃瓜洗凈切片 ， 姜、蔥切片備用 。
　?。?）炒鍋燒熱，放少許油，燒熱后放入蔥、姜片爆香 ， 放入基圍蝦，小火煸炒至蝦變紅色 。
【小雪養(yǎng)生食物有哪些推薦】　?。?）倒入啤酒，小火煮十分鐘左右，待湯汁漸干時(shí)，放入黃瓜片 ， 加少許鹽提味，翻炒均勻即可 。

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