【南華李和三華李的區(qū)別是什么】南華李和三華李不僅產(chǎn)地上不同，外觀上不同，口感上也各有不同 。
三華李，別名大蜜李、雞麻李、山華李，是廣東、廣西地區(qū)最譽盛名的名優(yōu)、特色水果之一，翁源縣三華鎮(zhèn)是三華李的發(fā)源地，具有悠久的種植三華李歷史 。三華李，前期為青，慢慢轉(zhuǎn)為紅，泛起淡淡的紫色，未成熟時有苦澀味、酸味 。成熟的三華李，表面有一層“白霜” 。
南華李又名竹絲李，原產(chǎn)烏石蒙里，傳說是梁天監(jiān)年間印度高僧智藥三藏從印度帶來 ， 種于烏石蒙里月華寺，后移種于南華寺內(nèi)，取名南華李 。純正的南華李，種子縫合線的兩側(cè)有凹形“齒痕”是南華李的主要標(biāo)志 。南華李色如碧玉，肉質(zhì)嫩滑爽脆，汁多無渣，清甜可口，較耐貯藏 。
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