南瓜玉米嘎巴鍋的做法及材料如下:
主料:排骨二百五十克、蕓豆二百克、玉米一棒、南瓜一半、土豆一個(gè) 。
【南瓜玉米嘎巴鍋的做法】輔料:鹽少許、味精少許、老抽少許、十三香少許、蔥蒜適量 。
做法步驟:
1、 排骨過水去血水后鍋內(nèi)倒少許油,排骨煎成兩面上色;
2、然后倒蔥花蒜炸鍋,倒老抽調(diào)色翻遍幾下;
3、添水超過排骨燉30分鐘后加入蕓豆土豆南瓜,鹽,待煮飯湯汁收盡時(shí)加入味精即可出鍋 。
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