驢碗口是母驢的生殖器，顧名思義和公驢的生殖器“驢鞭”是相對(duì)的 。驢碗口，一般鹵熟后涼拌或蘸醬汁食用，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，營養(yǎng)豐富 。驢的形象似馬，多為灰褐色 。
【驢碗口是什么部位】驢三件分別是燈臺(tái)，碗口，驢蛋 。經(jīng)百年老湯喂煮、泡浸，經(jīng)數(shù)天調(diào)制而成，以涼食為主 ， 食后令您煥發(fā)青春 ， 回味無窮，歷代君王推之為上乘佳肴 。
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