1、五花肉500克,豆結(jié)適量,八角2個(gè),蔥姜蒜適量 。
2、豆結(jié)用溫水浸泡15到20分鐘(基本上燉肉的時(shí)候 , 它也泡發(fā)好了) 。
3、五花肉切塊 。
4、焯水洗去雜質(zhì) 。
5、開(kāi)中火煸炒出油 。
6、加入糖蔥姜蒜八角翻炒 。
【豆結(jié)燉肉做法竅門(mén)】7、加入生抽和水 。
8、大火燒開(kāi),高壓鍋上氣后燉7到8分鐘 。
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