【紫菜顏色變紫色可以吃嗎】1、可以吃的 。
2、如果干紫菜沒有受潮還是干的狀態(tài)并且外觀沒有發(fā)霉的情況就是證明這種干紫菜是能吃的，往往干紫菜在廚房放置半年也是可以吃的!如果您觀察干紫菜外觀沒有問題 ， 但是涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色 ， 說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用 。
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