1、常溫酸奶在常溫條件下保存，保質(zhì)期長達5-6個月 。因為常溫酸奶是在酸奶發(fā)酵之后進行了巴氏殺菌熱處理，不僅殺滅了細菌，還滅掉了活性益生菌 。所以酸奶不會受細菌和益生菌發(fā)酵的影響 ， 在常溫條件下能保存較長時間不變質(zhì) 。
【常溫酸奶保質(zhì)期多久?】2、常溫酸奶過期了不能喝 。常溫酸奶中雖然不含活性益生菌，但仍然含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，時間長了會腐壞變質(zhì) 。
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