雞蛋和鴿子湯可以一起燉，不沖突 。
【可以把雞蛋放鴿子湯里面燉嗎】制作材料：鴿子1只，山藥1段，黑木耳2或3朵，蘑菇2個(gè) ， 雞蛋1或2個(gè) 。
調(diào)料：姜片 ， 大蔥段，料酒，紅棗6個(gè) ， 枸杞少許，當(dāng)歸1片，黃芪2片 。
制作方法如下：
鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈；炒鍋內(nèi)放入姜片，蔥段，倒入鴿子略煸炒；轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，放入當(dāng)歸、黃芪、枸杞，紅棗小火燉1.5小時(shí)；山藥刨皮 ， 切塊，泡發(fā)黑木耳，煮雞蛋，剝殼；待鴿子肉軟糯時(shí)，放入雞蛋、黑木耳和蘑菇；小火燉20分鐘，放入山藥，加鹽 ， 雞粉調(diào)味即可 。
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