酒店管理的專業術語如下：
1、彈性工時，指彈性的工作時間安排 ， 員工可以自行安排開始和結束工作的時間 。
2、營收中心，指酒店向賓客銷售產品和服務，從而直接取得營業收入的部門 。
3、延時離店房，住客要求在飯店規定的離店時間以后退房，并且得到酒店管理人員的允許 。
4、任職條件，指一份關于完成酒店崗位職責所必須具備的個人資格，技能和素質的說明 。
5、營收中心，指酒店向賓客銷售產品和服務從而直接取得營業收入的部門 。
【酒店管理的專業術語】6、后臺，指酒店內的工作部門，并且員工不可以與賓客直接接觸，包括工程部門，財務部門和人力資源部門 。
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