豬蹄下奶湯不能放醋 。
豬蹄下奶湯做法：
一、主料：
豬蹄 。
二、輔料：
黃豆、黃芪、當歸、王不留行、路路通、通草、花生 。
三、調味料：
姜、蔥、鹽、料酒 。
四、做法及步驟：
1、先將藥材沖洗干凈后用清水浸泡1小時，黃豆浸泡1小時；
2、將豬蹄去毛切塊洗凈，倒入煮沸的鍋中焯去血，撈出備用；
3、將豬蹄、黃豆倒入鍋中，加入水沒過豬蹄，將藥材裝入布袋中 ， 大火燒開，并放入姜、蔥、料酒、花生轉小火煮2小時左右；
【豬蹄下奶湯能放醋不】4、加入適量的鹽，煮半小時后，出鍋即可 。
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