西瓜涼粉做法_愛(ài)刨根

西瓜涼粉做法：
1、準(zhǔn)備半個(gè)西瓜，大概5斤左右。挑選新鮮味美的西瓜為好。
2、將果肉用小勺挖出，盡量把果肉挖干凈。
3、用果汁機(jī)將西瓜的果肉榨汁，用篩子過(guò)篩幾遍，將西瓜種子和大的果肉過(guò)濾掉。
4、準(zhǔn)備白涼粉。白涼粉一般超市都可以買(mǎi)得到，網(wǎng)上也有買(mǎi)的。大概用50g左右就可以了。
5、把白涼粉倒入碗中，將西瓜汁導(dǎo)入，攪拌均勻。
6、把攪拌均勻的涼粉西瓜汁倒入鍋內(nèi) ，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，將西瓜汁煮沸。
7、西瓜汁煮開(kāi)以后，導(dǎo)入到已經(jīng)去掉果肉的西瓜中，這樣會(huì)使做出來(lái)的涼粉更加好看，當(dāng)然也可以選擇放入碗中，吃起來(lái)也比較方便。
【西瓜涼粉做法】8、當(dāng)西瓜汁涼了以后，因?yàn)闆龇鄣淖饔茫鼤?huì)凝固，并且呈晶瑩狀。這時(shí)候只需要把它切開(kāi)就可以啦。

西瓜涼粉做法

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