【凍生魚片怎么吃】生魚片化凍后可以炒著吃，具體步驟可參考如下：
材料：生魚肉片500克 ， 油適量，鹽適量，蔥段適量，姜絲適量，蒜頭1個 。
做法： 1、把鍋駝機燒熱后關火，把起好的生魚肉略燙馬上拿起來;
2、將生魚片直接切成薄薄的單層就行了，放適量油、鹽腌漬;
3、把蔥切段，姜切絲，蒜頭剁碎備用;
4、放油下鍋燒熱后 ， 把配料放下去爆香 ， 把魚片倒下去不停煸炒，大概1分鐘左右出鍋，把魚片裝到菜的上面即可 。
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