1、首先把面粉、水、酵母混合均勻 ， 揉成面團，發酵至原體積的兩倍大 。
2、發酵好的面團充分排氣，分成一樣大小的面團 ， 然后揉圓 。
【發面火燒的做法是什么】3、把面團按扁，然后用牙簽扎上小孔 。
4、鍋中不需要放油，直接把火燒放進去進行烙制 。
5、一面烙至金黃后翻面 ， 繼續烙制，烙至兩面金黃盛出即可 。
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