【白蘿卜脆皮咸菜怎么做】1、用料：蘿卜半根、鹽1勺、糖4勺、生抽6勺、蠔油1勺、米醋2勺、涼白開4勺 。
2、蘿卜半根一切四 。
3、削去中間的棱 。
4、切成扇形，每3-4片一組，中間不斷開 。
5、用一勺鹽腌半小時(shí) 。
6、腌出的水分倒掉，加糖2勺腌半小時(shí)后攥出水分 。
7、將所剩調(diào)料倒進(jìn)容器蓋蓋 ， 冰箱冷藏 。
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